Wann sind Feigen reif? Tipps, Lösung und Übersicht.
Feigen sind wahrlich ein Genuss, wenn sie zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. Mit ihrer süßen Note und einer leicht gummiartigen Konsistenz im Inneren erweisen sie sich als echter Gaumenschmaus. In vielen Kulturen sind sie nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch ein Symbol für Fruchtbarkeit und Frieden. Aber wie kann man erkennen, dass eine Feige reif ist? In diesem Beitrag bieten wir Ihnen eine umfassende Übersicht, Tipps und Lösungen zu diesem Thema.
Die Reifezeiten verschiedener Feigensorten
Feigenbäume können in verschiedenen Klimazonen wachsen, und ihre Früchte variieren je nach Sorte in Form, Größe und Farbe. Die meisten Feigenarten tragen zweimal im Jahr Früchte, einmal im Frühsommer und einmal im Spätsommer bis Frühherbst. Es ist jedoch nicht nur die Sorte, die den Reifezeitpunkt bestimmt, sondern auch der Standort und die Pflege des Baumes.
Das Aussehen reifer Feigen
Eines der auffälligsten Anzeichen für reife Feigen ist ihre Farbe. Während unreife Früchte oft eine hellere, grünliche Farbe haben, werden sie mit zunehmender Reife dunkler und nehmen einen reichen Farbton an. Die Farbe kann je nach Sorte variieren – von dunkellila bis schwarz oder von grün zu bernsteinfarben.
Ein weiteres Merkmal reifer Feigen ist ihre Konsistenz. Eine reife Feige sollte sich leicht weich anfühlen, aber nicht matschig. Ein leichter Druck mit dem Finger sollte genügen, um festzustellen, ob sie bereit zur Ernte ist.
Der richtige Erntezeitpunkt
Es ist von Vorteil, den Erntezeitpunkt nicht zu verpassen, da überreife Feigen anfangen können zu faulen oder von Schädlingen befallen werden. Wenn die Feige beim leichten Drücken nachgibt und sich weich anfühlt, ist sie meist bereit zur Ernte. Darüber hinaus sollten Sie darauf achten, ob sich der Stiel leicht von der Frucht löst. Das ist ein weiteres Anzeichen dafür, dass sie erntebereit ist.
Wie man Feigen lagert
Nach der Ernte ist es essentiell, die Feigen korrekt zu lagern, um ihre Frische zu bewahren. Frisch geerntete Feigen sollten innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie in den Kühlschrank legen, wodurch ihre Haltbarkeit auf bis zu eine Woche verlängert wird. Ein weiterer Tipp: Legen Sie Feigen nicht übereinander, da sie leicht zerdrücken und ihre Konsistenz verlieren können.
Verwendung von Feigen
Reife Feigen können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Ob pur, im Salat, als Beilage zu Fleisch- und Käsegerichten oder in Desserts – ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Einige Menschen mögen es auch, sie zu Marmelade zu verarbeiten oder sie zu trocknen, um sie für den späteren Gebrauch aufzubewahren.
Pflege von Feigenbäumen
Ein gut gepflegter Feigenbaum wird Ihnen über viele Jahre hinweg Freude bereiten. Es ist von Nutzen, den Baum regelmäßig zu gießen, vor allem während Trockenperioden. Ein gut drainierter Boden und ein sonniger Standort sind ebenfalls von Vorteil für ein optimales Wachstum. Im Winter, besonders in kälteren Regionen, kann es hilfreich sein, den Baum mit Vlies oder einer Plane zu schützen.
Fazit
Das Erkennen der Reife von Feigen ist nicht kompliziert, erfordert aber ein wenig Beobachtungsgeschick und Erfahrung. Mit den oben genannten Tipps sollte es Ihnen jedoch gelingen, den perfekten Zeitpunkt für die Ernte Ihrer Feigen zu bestimmen und diese in ihrer vollen Pracht zu genießen. Ganz gleich, ob Sie Feigen pur essen, in Gerichten verwenden oder sie zur späteren Verwendung aufbewahren möchten, diese köstliche Frucht wird sicherlich ein Highlight in Ihrer Küche sein. Und denken Sie daran, Ihrem Feigenbaum die nötige Pflege zukommen zu lassen, um Jahr für Jahr von einer reichen Ernte zu profitieren.