Eierstich selber machen – so geht’s – Erfahrungen und Anleitung
Eierstich selber machen – so geht’s. Eierstich gehört zu den Klassikern der traditionellen deutschen Küche. Er bereichert Suppen mit seinem zarten, fluffigen Charakter und stellt oftmals einen festlichen Akzent dar. Doch obwohl er häufig in Suppen vorkommt, wissen viele nicht, wie man ihn selbst zubereitet. Dabei ist das Herstellen von Eierstich zu Hause gar nicht so schwer. In diesem Artikel …